たけのこ

今日は、大浜の畑でたけのこを掘りました。

この、たけのこを利用者さんに調理していただきました。

まず、十二単のような皮をむき

大きな鍋で、下茹でをし

おいしそうな、たけのこの煮物が出来ました。
出来上がった、たけのこの煮物を三時のお茶請けにし
春の味覚を楽しんでいただきました。