手作りコロッケ

大浜の畑で新じゃがを収穫しました。

利用者さん同士でどんなお料理にするか相談です。
「甘辛煮もおいしいげど、コロッケもいいよね」
話がまとまり、お昼はコロッケに決まり！！



じゃが芋を茹でてつぶし、小判型に丸め、溶き卵にくぐらせパン粉をつけて
皆で作るとアッという間に出来上がりです。
「揚げたてのコロッケはとってもおいしい」と皆さん満足顔でした。