2014-06-27
新じゃがの季節になり、大浜の畑のじゃが芋も食べ頃となりました。 今週のおやつは新じゃがです。 芋を掘って、泥を落とし、きれいに洗っていただきました。 鍋に塩をひとつまみ入れ茹でた新じゃがに、おなめを添えておやつにしました […]
2014-06-18
６月になり、ベランダのプランターに種まきをし、育った苗などを畑に植えつけて 頂きました。 皆さん慣れた手つきで「早く大きくなってね」と愛情を込めて植えつけてください ました。収穫が今から楽しみです！！
2014-06-18
６月の初めに秩父高原牧場のポピー畑にドライブに行って来ました。 どこまでも続く広い畑にポピーの赤い花が満開に咲いていて、利用者様も「あぁ！ きれいだわ～」と感動したご様子でした。
2014-04-29
大浜の畑でとれた竹の子を使って利用者様に煮物を作っていただきました。 皮をむき、下茹でを行ない、いちょう切りにする手際の良さは、さすがベテラン 主婦です！！ みりん、醤油、砂糖で味付けをして煮含めます。 とても美味しそう […]
2014-03-18
3月4日の昼食はお寿司バイキングでした。 寿司職人さんに出張していただき利用者さんの目の前でお寿司を握ってくださいました。 お膳にはお寿司、茶碗蒸し、小鉢が並び「まるでお寿司屋さんに行ったようだ」と 皆さん大変お喜びのご […]
